釜めし笹よしでランチ

営業時間：11:00～13:30 17:00～21:00 　

定休日：火・第2・4水曜日　駐車場：あり

下記youtube内にて全てのメニューを紹介しています

五目釜めし定食+出汁セット

相模原市中央区。創業40年以上も地元で長く親しまれている釜飯の店「釜めし笹よし」に訪問。

注文を受けてから生米を炊き上げるため完成まで約20分。その待ち時間さえも店の個性になっている。

蓋を開けた瞬間に立ち昇る香り、釜の側面に出来たおこげ、茶碗に一杯だけ残し出汁をかけて食べるお茶漬けと、20分待たされる価値は十分にある相模原では数少ない専門店の味に満足。