タイ料理 EVAN(エバン）でランチ
場所：神奈川県相模原市中央区中央3-6-6（相模原市役所より徒歩3分）
営業時間：11:00～14:00（月～土） 17:00～20:00（月火水金）
定休日：日曜日 駐車場：なし
店内の様子
タイ料理のお店なのでエキゾチック感の溢れる店内かと思いきや、全体的に落ち着きがあるスッキリした雰囲気。
入口側はカウンターとテーブル席、奥には予約席の札が置かれた個室っぽい小上がり席あり。
エバンのメニュー
ランチは週替わりを含めて全11種類。ランチセットの全てにコーヒー付き。また辛さの調整やパクチーの有無を聞いてくれる配慮あり。ちなみに辛さは1～5まで。ノーマルは1、激辛は5となるがマジとんでもない辛さとのことで店主が「本当に大丈夫か」と確認するほど。
トムヤムクンラーメンのセット+ガイヤーン付き（1,250円）
店主が「マジで辛い」と忠告していた最強の5辛を注文する猛者を横目にスタンダードな1辛で注文。ただ1辛と言えどそれなりの刺激と発汗作用あり（参考までに3辛から非常に辛くなるとのこと）
ちなみに1辛だとスープは澄んだ色合い。隣の5辛をチラ見すると全体的に赤みが凄く、スープを飲んでむせるほど。正直、その猛者が気になってハラハラしちゃったよ。
