相模原市中央区【ラーメンハウス】まさに王道の醤油味。こういうのが美味インジャン・ジョー

2025年9月6日土曜日

相模原市(中央区)

ラーメンハウスでランチ



場所:神奈川県相模原市中央区南橋本1-2-10(JR南橋本駅より徒歩2分
営業時間:11:00~14:00 18:00~未定  
定休日:不定休 駐車場:3台

店内の様子




カウンター席と小上がり席。水は卓上ポット無しのセルフ給水器。店内にて喫煙可能。寡黙な店主だがぶっきらぼうな感じは無く至って真面目な感じ。というのも会計時(動画内11:18辺り)に待たせないよう小走りで対応しているのは好印象だった。

ラーメンハウスのメニュー




各種単品ラーメンの他、定食には塩または醤油ラーメン付き。またラーメンハウスとはあるが、実際は食い処・飲み処となっており、酒のつまみ系メニューはカウンター上の黒板に記載あり(写真は撮れず)

野菜うま煮定食(1,200円)



基本に忠実というか奇をてらうことのない、まさに正統派醤油ラーメンのお手本のようなラーメン。まさにシンプルがベスト。ご飯はセパレートになっていると思っていた野菜うま煮は丼モノにて提供。いわゆる中華丼。どちらもフルサイズなのでボリューム的には申し分ない。



もちろん味付けも申し分なく、まさに「こういうのが美味インジャン・ジョー」と、しみじみ感じさせられる一杯でした。

※店内の様子や味の感想などは下記youtubeで紹介しています

基本に忠実というか奇をてらうことのない、まさに正統派醤油ラーメンのお手本のようなラーメン。まさにシンプルがベスト。ご飯はセパレートになっていると思っていた野菜うま煮は丼モノにて提供。いわゆる中華丼。どちらもフルサイズなのでボリューム的には申し分ない。もちろん味付けも申し分なく、まさに「こういうのが美味い」と、しみ...

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